豆角里的豆子 是什么,黄豆和毛豆是一回事不?

2025-12-25 04:31:03
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回答1:

豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆

毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。

回答2:

豆角里的豆子没有名字,黄豆与毛豆是亲戚,在豆棵摘下的青青的豆荚外边有些毛,叫毛豆。而成熟后,脱粒晒干后,就是平时吃的黄豆。

回答3:

豆角里的豆大家俗称菜豆。黄豆和毛豆是一回事,毛豆成熟干制后就是黄豆

回答4:

豆角里的豆就是豆角里的豆
黄豆是黄色圆粒的,毛豆是外面带毛一般盐水煮着吃的 烧烤摊经常有卖

回答5:

你怎么和我同事问同样的问题?她也问黄豆和毛豆有什么区别.
黄豆和毛豆的区别就像少年毛泽东和老年毛泽东,一个是年轻的时候,一个是老了之后.黄豆还是绿色的时候摘来吃,就是毛豆.老了之后,变成黄色,摘来晒干,就成了黄豆.
不知道这样说你明不明白.其实就是一回事.
豆角里的豆子?是指豇豆吗?这个问题我也不清楚,我们就叫它豇豆米,老的豇豆米拿来做菜也蛮好吃的.