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怎样去掉鲜驴蹄的膻味
怎样去掉鲜驴蹄的膻味
2025-12-25 02:55:41
推荐回答（2个）
回答1：
事先腌制的时候用料酒，大蒜，葱段，姜片腌制两小时，下锅的时候炝锅时再把刚才用来腌制的调料一同倒进去，如果有香叶和桂皮的话，再放两片香叶和桂皮
回答2：
煮的时候锅里放生姜，在煮前用料酒腌制半小时。
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