泰式菠萝炒饭放什么配料呢？

炒饭虽说是种很随意的食物，很大众化，想吃随时就能拥有，但它有时候也是可以变得很精致的，可以变得一种让人吃不起的感觉，它就如人们对生活的追求，只要认真起来，那也是可以闪闪发光的，所以，一份精致的炒饭也可以让人高攀不起。

说到炒饭，其中最有特色的莫过于菠萝炒饭了。水果中本身就带有甜味，一般人都不会将它和菜肴结合到一起，不过拿菠萝和炒饭相配的话，那口感及味道都提升了好几倍，菠萝本身是酸甜可口的，它倒是给平淡无奇的炒饭增添了几分色彩和风味，看起来就能让人情不自禁。

当然，菠萝炒饭选用的菠萝也是相当讲究的，最好就选择当季的新鲜菠萝，果肉饱满，水分充足，不会太甜也不会太酸，让人越吃越想吃。以下小编就教大家来做一道美味的泰式菠萝炒饭吧，在家里就能吃到正宗的泰国菜。

【泰式菠萝炒饭】

准备食材：米饭、菠萝、牛肉、咖喱粉、洋葱、大蒜、红辣椒、香菜

【烹饪过程】

第一步：将所有食材洗净，接着将牛肉切成小丁，菠萝切成小块，洋葱、辣椒和香菜都切碎，备用。

第二步：架锅烧油，下入牛肉丁，大火翻炒出香味，添入适量食盐和胡椒粉调味后盛出备用；锅里继续倒油，下入洋葱、蒜末和辣椒碎进去翻炒片刻，之后再将其盛出盘中待用。

第三步：锅中倒油加热，倒入一大碗米饭去翻炒，接着下入菠萝块，紧接着加入适量咖喱粉将其翻炒均匀，然后将刚才炒香的牛肉丁倒进去炒匀，最后下入香菜翻炒片刻便能出锅装盘了。

【小编建议】

如果网友们考虑美观的话，可以将炒好的饭装进掏空的菠萝里，这样看起来就高大上多了。

需要食材：菠萝、虾仁、鸡蛋、咖喱饭、洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、鱼露、盐等。

将菠萝肉切块，用盐水浸泡一下；锅里炒香蒜末、葱花，下米饭和蛋液，炒散后烹入生抽、白醋，放入冰糖、盐，倒入菠萝块，翻炒至菠萝块绵软后即可出锅。

泰式菠萝炒饭最重要的就是菠萝，红萝卜，火腿肠丁，以及豌豆 虾仁，猪油等等。饭的选择最好选用隔夜饭，