加酶洗衣粉，加的酶一般是蛋白质分解酶。蛋白质分解酶能有效去除衣服上发黄的汗渍、奶渍、血迹等污迹；使用时忌水温过高而不能去污，它的去污及使用原理是能分解蛋白质，需要适宜的温度。蛋白质在蛋白质分解酶的作用下最终消化产物是氨基酸；水温过高时蛋白质分解酶会失去生理活性而丧失去污能力，所以使用时忌水温过高而不能去污。
选择洗衣粉注意事项：
1.选购洗衣粉时尽量选购对水质污染小的洗衣粉。
2.不要大手大脚的使用洗衣粉，使洗衣机洗衣服时，要视衣物多少，加适量洗衣粉并对衣物进行浸泡。
3.用手洗衣物时，最好用肥皂而不用洗衣粉。
4.用洗衣粉漂洗衣物时一定要漂洗干净。
5.不要用洗衣粉洗头发或直接接触皮肤，洗衣粉会引起皮肤过敏或在皮肤上留下色素沉着。
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