小米锅巴的小米先用水泡过之后才能蒸。过的小米锅巴。要比那一个不蒸的书脆一些。
是用电饭煲做饭吧？这个有两个原因，一是煮饭时那个指示灯跳到保温后，不要超过10分钟，否则产生锅巴。二是那个温控开关（在底部盖子里）调的不好，温度过高，所以每次煮饭都有锅巴，请懂的人调整一下就可以了。
