凝固与结晶有什么区别？

结晶 是指溶质在容于水之后和水分子之间产生了作用力，虽然这种力不大，加热的温度就可以让他们之间的分子键断裂，但是只要是化学键的断裂或者重组，那它就是化学变化,因为两者的分子结构完全不一样了

凝固 是指各种单质或者混合物由液态形式边为固态，这之间分子之间的间隙减小，从而增加单位面积上的分子作用力，但是各原子之间的化学键没有能量转换，也就是说：凝固只是一个物理变化而已，就像蒸发是一个道理

结晶是加进水分子以后形成的水合物，形成了新的物质，属于化学变化，如无色的硫酸铜结晶后变成蓝色的硫酸铜晶体：凝固就是物质由液态变为固态，固态硫酸铜在高温下的熔融态，但化学式还是硫酸铜，没发生本质变化，是物理变化。

晶体在溶液中形成的过程称为结晶。结晶的方法一般有2种：一种是蒸发溶剂法，它适用于温度对溶解度影响不大的物质。沿海地区“晒盐”就是利用的这种方法。另一种是冷却热饱和溶液法。此法适用于温度升高，溶解度也增加的物质。
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凝固是指物体由液态变为固态的过程

结晶一般是在溶液中结成一块或多块晶体,比如绿矾结晶.是靠加大溶液浓度使其不再溶解在水中而结出的.
凝固一般指整个溶液结成一快固体状.比如石膏水时间长了就成固体石膏了,可以做模型了.