生魔芋有毒，请慎重使用。
魔芋简介：魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
魔芋的性质：魔芋中的多糖具有高度的吸水膨胀性，吸水后体积可以膨胀80-100倍
魔芋的用途：魔芋及其制品在工业上具有很多的用途，在食品工业中主要作为食品原料，以及食品添加剂
四川多得很
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