本尼迪特试剂是斐林溶液的改良试剂,它与醛或醛(酮)糖反应也生成Cu2O红色沉淀。它由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液,备用。避免斐林溶液的不便之处。 配置:173克柠檬酸钠和100克无水碳酸钠溶解于800毫升水中。再取17.3克结晶硫酸铜溶解在100毫升水中,慢慢将此溶液加入上述溶液中,最后用水稀释到1升,当溶液不澄清时可过滤之。