在高压锅上淋冷水为什么能够使其内部气体加速外排?

2025-12-25 04:25:58
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回答1:

是冷水使锅内气体降温,一部分液化成水,一部分体积变小,与锅外气压相等,就可以很快打开锅盖了。

回答2:

不是气体外排。而是淋上冷水后,锅体降温。内部蒸气凝结成水,压力就减小了。