盘点是库存方面的吧，你就做库存商品的增加和减少就好了，其他做盘盈和盘亏，最后失算平衡后结账，我也不太懂餐饮方面的，你看看买的哪家公司的软件，打个电话过去咨询一下，软件公司都提供免费咨询服务的，如果在服务期的话直接叫他们过来培训一下，很简单的，让他们把流程演示一下你肯定就会啦，祝你好运！
