如果西瓜已经切开了的话，那么保存方法可以说要非常讲究了，最好是用非常薄的一种新鲜薄膜，包括住西瓜果肉之后放进冰箱里面去冷藏，这样的话西瓜是不容易受到冰箱里面其他食物或者水果的味道影响的，也不容易变质，但毕竟已经切开了，最好在24小时之内吃完。
冬天不建议冷冻。
西瓜是一种常见的水果，糖分含量高，容易发酸变质，放冰箱冷冻虽然可以抑制细菌繁殖，防止它变质，但是冰箱冷冻层的温度过低，将西瓜放入冷冻后，其果肉容易被冻伤，受到冷害，其中的营养成分也会流失，导致其营养价值降低，所以一般西瓜是不建议放冷冻保存的。
西瓜冷冻后，果肉会变得十分硬，而且由于受到了冷害，其中的细胞组织已经被破坏，已经没有了原来的香甜爽脆的味道，食用口感会变得很差，可能很多人都无法接受，但若是可以接受这种口感，并且西瓜没有变质的话，那么也是可以食用的。
切开的冬瓜怎么好好保存，教你一招，这样保存半个月都是新鲜的
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