夏天西瓜能存放多久？

吃西瓜要讲究吃鲜。切开后的西瓜最好在短时间内吃完。因为西瓜瓤是细菌良好的培养基。据医生化验发现，痢疾杆菌在瓜瓤上经过12个小时即可繁殖5万倍。买瓜时不易贪多，而要根据人口和食量；切开的瓜最好尽快吃完，切不可存放时间过长。一般2~3天吧 。
西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

一般就4-5天，不过西瓜本身的质量也有很大的影响。要是冷藏的话应该久点!

冰箱里可以四五天，一般就二三天，取决于买的时候西瓜的熟度。

对于夏季最常见的水果西瓜，孙颖教授表示，很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

刚摘下来的西瓜放个两三天是没有问题的,没有切开的西瓜最好不要放冰箱保存,因为西瓜在摘下来后还会继续生长出一些营养成份,冰箱温度低,就不会再长了.切开的西瓜最好是尽快吃完,最多一天吧,不然会变味儿的,味道不好,也不新鲜.最好现买现吃.